どうもショキです。
今、渾身のおもろい話しをしてます。
本日は、
ただラーメンを食べに行っただけなのに
色々と考えさせられたはなしをします。
最近、友人と二人で
先日オープンしたばかりの
ラーメン屋に行きました。
担々麺を売りにしているこのお店。
前から気になってはいましたが、
タイミングが合わず
中々来る事ができませんでした。
オープン仕立ては
賑わっていたのですが、
この日、
私たちが行った時に店内に居たのは
友人とおでの二人だけでした…
そもそも、
このラーメン屋の駐車場に入った時に
私どもが乗った車しかなかったのです。
ショキ
「ねえ、今日休みなのかな？」
友人
「そんな事ないだろ･･･
のれん立ってたぞ･･･」
まあ、
並ばなくて済むからいいか！
という事で
店内に入り、
担々麺を注文しました。
待つこと数分。
適度な待ち時間で
ラーメンが運ばれて来たと思います。
ショキ
「おお！
これがここの
チンゲン菜か！」
友人
「そこは、ラーメンだろ！」
そんな会話をしながら、
腹の減っていた私たちは
勢い良く食べ出しました。
ただ
一口目を口に入れた私たちは
すぐに目を合わせました。
辛さが苦手なおでには
丁度良い辛さでしたし、
しっかりと担々麺の味
に仕上がってはいたのですが･･･
どことなく味気なく･･･
そんなに美味くは
ありませんでした。
一口目を飲み込んだ直後の事です。
ショキ
「不味くはないけど･･･
もう来んな。」
友人
「だな！」
････。
ハッ！
仕事熱心なおでは
すぐに仕事脳に
切り替わりました。
ラーメン屋でいうのれんは
風俗店でいう
お知らせやパネル写真や
おでのブログなどだとして･･･
デカいチンゲン菜の乗った
担々麺は
風俗店で言う
女の子のルックス。
そして決めてになった味は
風俗店でいう、
クンニの･･･
そこは接客だろ！
もう来んな。
お客様にそんな事を
思わせてしまったら、
次にまた呼んでもらうのは至難のわざ。
そう思われないような
接客をしなければ、
風俗で生きて行くのは難しいです。
かと言って、
「申し訳ありませんが、
お客様とキャストの
どちらが大事かと問われましても
我々は風俗店である以上は
『キャストです。』
と答えさせて頂きます。」
と電話口で
お客様に伝える事がありますが、
嫌な事をされるお客様に
心身を削ってまでの
過度なサービスをする必要は
ないと思います。
我々風俗店は、新規のお客様を
案内する事はできますが、
いくら頑張っても
「もう来んな。」
と思われてしまったお客様を
案内する事はできません。
リピーター様を返すのは
キャスト頼みになる
という事です。
その中でも
【接客が一番大事】
なのではないかと
考えています。
中田敦彦のYouTube大学で
中田くんが
「売れる飲食店にしたかったら、
提供する品物に砂糖を入れろ。」
と言っていたのを
聞いた事があります。
なので、
今後は膣に砂糖を･･･。
もうその味からは離れろ！！
一本一本のお仕事を
ただこなすのではなく、
一本一本のお仕事を
大事に行きましょうね。
ではまた。
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